「2019/2020學年畢業典禮」於2020年9月19日上午11時假鏡湖醫院霍英東專科大樓十四樓演講廳舉行，今年畢業的課程包括五個高教課程及一個非高教證書課程，共164位畢業生，頒授護理學學士學位、護理學專科深造學位後文憑、護理學碩士學位、應用老年學證書及失智症照顧策劃師證書，獎學金頒發超過五十個名額。其中，67位應屆四年制學士學位畢業生的就業率達96%，另有畢業生繼續升學及準備到社區、大灣區發展。

為配合澳門特區政府的防疫指引，畢業典禮縮減了嘉賓及家長的出席人數，以線上直播形式讓他們在校本部演講廳及家中觀看。場內的主禮嘉賓、老師與場外家長共三百位師生及家長向畢業生致送祝福。

澳門特別行政區行政長官代表、社會文化司歐陽瑜司長，學院校董會劉永誠主席及尹一橋院長致辭，見證畢業生的喜悅，以及學院百年的育人成果，感激學生修讀護理，投身護理服務，鼓勵及嘉許持續進修的在職護士，並肯定醫護人員在是次新冠疫情中發揮的重要作用。特區政府、鏡湖慈善會和校董會將一如既往支持澳門護理教育的發展

畢業生代表陳雅靜、楊頌軒同學亦向所有前線及參與抗疫的人員致敬，新冠疫情更加堅定他們的護理生涯，以及在社會中所肩負的責任，願與澳門市民「有愛與共，共度時艱」，以答謝老師及前輩的教導和期望。