本學院一直弘揚“從人到仁”的教育理念,配合特區政府施政方針,建設預防為主,積極老化和諧社會作全面和系統的教育,並推動護理關懷教育,為本澳培養出不同類型及層次的護理人才。同時,為了更好的貫徹教學、科研以及社區服務相結合的教學宗旨,本學院推動教學人員進行自身本土的研究,利用相關的研究成果開展社區服務,回饋社會。經過多年的研究及籌備,本學院成立護理及健康教研中心,目前提供的服務包括有記憶中心 / 長者認知能力評估、慢性阻塞性肺疾病患者自我管理項目、微核磁共振健康養生諮詢項目以及長者情緒管理項目,向市民大眾提供服務,同時鼓勵護士學生積極參與到有興趣的相關健康課題的工作中。